En Brasil, gaúcho (con acento) es el gentilicio oficial y popular para los habitantes del estado de Rio Grande do Sul, en el extremo sur del país.
A diferencia de otros países, designa a cualquier nativo de la región, ya sea rural o urbano.
Históricamente, representa al jinete habilidoso de la pampa, símbolo cultural de la región asociado al churrasco, el chimarrão (mate) y la tradición.
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